В ближайшее время россиян может ждать ощутимый рост цен на продукты питания. Причиной станет новый законопроект, который обязывает производителей выпускать продукцию строго по ГОСТам. Документ готовят ко второму чтению в Государственной думе.
По мнению экспертов, инициатива приведёт к сокращению ассортимента на прилавках — в первую очередь, исчезнет до 10% брендов в молочной отрасли. Производителям будет сложно или слишком дорого перестраивать технологические процессы под новые требования. В результате вырастет себестоимость продукции, а значит — и конечная цена для потребителя.
Особенно сильно подорожание уже ощущается в сегменте сливочного масла, твёрдых сыров и сметаны. По данным мониторинга, цены на некоторые позиции за последние месяцы выросли на 20–30%. Также под ударом — мясные деликатесы, кондитерские изделия и замороженные полуфабрикаты, где производители часто используют альтернативные ингредиенты, не предусмотренные ГОСТами.
Пока закон не принят окончательно, эксперты советуют внимательно следить за составом и ценами в магазинах: изменения могут наступить уже в ближайшие месяцы.
Пока нет комментариев. Будьте первым!